2011年是“十二五”规划开局之年，据区统计局数据显示，番禺区去年全年实现农业总产值82.6亿元，同比增长4.2%。总量位居全市第一，占全市比重为23.6%。今年番禺区农业工作仍将围绕大力发展现代农业，促进农民增产增收。

在农村环境不断改善的大环境下，去年番禺区农业生产呈现平稳向上态势，种植业生产稳步发展，全年种植业产值40.3亿元，同比增长6.5%;粮食生产稳定，全年粮食播种面积10.0万亩，基本与上一年持平，总产量3.6万吨，同比增长0.2%。农业特色产业进一步发展，其中甘蔗播种面积7.3万亩，同比增长18.4%，总产量61.9万吨，同比增长25.9%，实现产值10.0亿元，同比增长19.3%，拉动农业总产值上升2.0个百分点;花卉全年种植面积11.1万亩，同比增长10.2%，销售产值12.3亿元，同比增长9.0%，拉动农业总产值上升1.2个百分点。蔬菜生产面积减少，亩产增加，全年种植面积29.3万亩，同比减少6.7%，总产量47.3万吨，同比减少2.6%，亩产1616公斤，同比增长4.4%。

但与此同时，畜牧业生产下滑。全年产值11.3亿元，同比下降8.9%。全区生猪、家禽等品种饲养量与上一年相比均呈现下降态势，其中生猪饲养量34.6万头，同比减少16.8%，出栏量23.0万头，同比减少12.1%。

因塘租、饲料和人工等成本的增加，鱼虾商品价格升幅较大，提高了水产养殖效益，促使渔业产量与效益同增长。全区水产养殖面积11.7万亩，水产品总产量22.0万吨，同比增长1.7%，总产值28.3亿元，同比增长6.3%;农林牧渔服务业总产值2.6亿元，同比增长5.2%。